대마 sativa 는 또한 합법적으로 이탈리아에서 합법적으로 자사의 잎과 함께 생산 된 천연 직물에서 오일, 씨앗 또는 대마 밀가루와 같은 기타 가공 식품에 이르기까지 다양한 제품을 생산하기 위해 재배되고 있습니다.

대마 sativa는 THC를 포함하지 않는 대마의 다양한입니다 - 즉, 그 안에는 대마초의 전형적인 정신병 적 작용을하는 물질이 없습니다.

이탈리아의 역사에서 대마와 재배의 사용은 현대 시대의 도래와 함께 중단 된 전통으로 거슬러 올라간다. 그러나 현재 대마 재배는 섬유 와 식품 목적을 위해 다시 시작되고있다.

대마 sativa를 사용하는 방법

hempseed 가루의 사용을 전망하는 피자의 버전은 우리 나라에서 점점 성공적입니다. 그 맛은 강렬하기 때문에 비타민과 아미노산의 영양가는 흥미 롭습니다.

아직도, 대마 밀가루 는 글루텐 자유로울 것이기 때문에 더 소화 가능하다 .

클래식 밀가루와 비교할 때이 땅은 kcal이 20 % 정도 적기 때문에 라인을 보는 사람들이라도 가볍고 이해심이 많습니다.

대마초 에는 비타민 E, C, B1, B3 및 B6뿐만 아니라 많은 미네랄과 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 피자 가게와 빵집에서는 다양한 밀가루 가 섞인 피자와 다른 제품을 찾을 수 있습니다.

집에서도 간단한 레서피 덕택에 맛있는 대마 가루 피자를 준비 할 수 있습니다.

대마 피자 제조법

성분

> 500g 통 밀가루;

> 대두 가루 100 g;

> 뜨거운 물 300g;

> 엑스트라 버진 올리브 오일 50g;

> 15g 전체 소금;

> 효모 1 봉지.

글루텐이없는 변종은 500 g의 강한 글루텐이없는 가루 와 70 g의 대두 가루를 사용하십시오.

준비하기

첫 번째 단계는 효모 를 따뜻한 물에 녹여서 설탕을 넣고 그 과정을 돕는 것입니다.

우리는 두 가루를 전기 반죽 믹서에 넣거나 손으로 반죽을위한 큰 그릇을 가져갑니다. 미지근한 물 과 올리브 오일을 넣고 물과 효모가 녹을 유리를 첨가하십시오.

믹스가 부드러워 질 때까지 젖은 헝겊으로 1 시간 동안 그릇 에 둡니다 . 이 시간이 지나면, 우리는 피자를 채취하여 그릇, 바람직하게는 유리 또는 세라믹에 넣고 필름으로 덮습니다.

모든 것이 하루 동안 냉장고에 들어갈 것이고 그 다음 날은 훌륭한 대두 가루 피자를 준비 할 때 롤링 핀으로 반죽을 펼칠 준비가 될 것입니다.

이 밀가루를 사용할 때주의해야 할 점은 밀가루와 비교하여 구운 식품에 대한 조리법에서의 탄력성이 낮을뿐 아니라 헤이즐넛과 비슷한 강렬한 맛 입니다.

나머지는 대마 가루에 영양 금기가 없다고 말할 수 있습니다 . 반대로 우리 다이어트에 통합되어 맛있는 피자를 먹는 것이 좋은 재료입니다.