5 개의 여름 채식 요리법



여름 채식 요리법 에 관해 이야기 할 때, 우리는 즉시 신선하고 다채롭고 바삭 바삭하며 간단한 것을 상상합니다.

뜨거운 것과 난로는 사실이 기간에 부엌 팬조차 코를 돌리는 이항식입니다.

이런 이유로 우리는 진미를 포기해야합니다.

여기에 몇 가지 빠르고 실제적인 요리법이 있습니다.

    매운 회향 및 scamorza 샐러드

    2 인분

    > 2 회분

    > 10 라운드 토마토

    > 반 훈제 ascmorza

    > 몇 가지 말린 토마토

    소수의 소나무 견과류

    > 벌꿀 한 스푼

    > 엑스트라 버진 올리브 오일

    > 칠리 페퍼

    > 허브와 함께 핑크색 소금

    회향을 가져 와서 철저하게 씻고 정사각형으로 자른다. 체리 토마토를 똑같은 조각으로 자릅니다. 훈제 한 반 사기꾼을 껍질을 벗기고 그것을 입방체로 자르십시오.

    그릇에 모든 재료를 넣고 잘게 썬 햇볕에 말린 토마토 몇 개, 소나무 견과류 1 개, 꿀 찻 숟가락, 엑스트라 버진 올리브 오일, 칠리 페퍼 핀치, 허브와 함께 핑크 소금을 집어 넣는다. 또는 보통 분홍색의 소금)과 약간의 레몬 한 방울. 잘 섞어 서늘하게 드십시오.

    소스와 여름 채식 미트볼의 조리법

    여름 채식 요리법 중 향긋한 미트볼과 함께 제공되는 소스는 놓칠 수 없습니다. 두 종류의 미트볼을 결합하여 두 종류의 소스를 결합했습니다.

      채식 보리와 호박 미트볼

      성분 :

      > 보리 300 그램

      > 한 쌍의 중형 courgettes

      > 마늘 정향

      파머 잔 3 큰술

      > 계란 2 개,

      > 소금과 후추

      > 옥수수 가루

      > 빵 부스러기

      > 참깨

      약 35 분 동안 끓인 소금물을 넣은 보리 를 팬에 넣고 삶아. 배수구에 넣고 그릇에 담으십시오.

      더 넓은 칼날을 가진 강판과 함께 원시인에게 애호가를 격려하십시오. 마늘의 정향을 껍질을 벗기고 잘라내어 그라탕, 달걀, 소금 및 후추로 전체에 더합니다.

      미트볼을 만들고 필요한 경우 약간의 강판을 넣습니다. 옥수수 빵, 빵 부스러기, 참깨를 섞어 미트볼을 전달하십시오. 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼에 올려 놓고 170 ° C에서 약 15 분 동안 약간의 올리브 오일로 뿌린다.

        가지 볼과 통밀 빵

        성분 :

        > 2 개

        > 기름 1 큰술

        > 붉은 양파

        > 필수 불가결 한 빵

        > 파마 산,

        > 두어 달걀

        > 양파 씨앗

        베이킹 팬을 가지고 기름으로 된 큰 스푼과 얇게 썬 붉은 양파로 고열로 작은 입방체로 잘게 자르십시오. 소금을 넣고 10 분간 더 덮고, 부패한 필수 빵을 입방체에 넣고 물을 조금 넣어 잘 저어 준다.

        일단 그것이 요리되면, 그릇에 야채를 넣고, 약간의 파르 메산 치즈, 몇 알을 넣고 필요할 경우 빵을 약간 첨가하십시오. 소금과 후추를 넣은 다음 가볍게 으깬 미트볼을 만들어 위에 올리브 오일 약간 과 양파 씨를 넣고 팬 위에 놓습니다. 170도에서 약 15 분 동안 요리하십시오.

        미트볼은 환상적인 여름 채식 요리법이며 basmati 이나 태국 붉은 쌀, 신선한 두 조각의 토마토와 섬세한 소스에서 메인 요리 로 동행하면 완성됩니다.

        다음으로 몇 가지 소스 제안.

        그리스 소스 tzatziki

        4 인분 :

        > 오이,

        > 전체 그리스 요구르트 한 그릇,

        > 마늘 2 정향,

        > 다진 민트 잎,

        > 엑스트라 버진 올리브 오일 큰 스푼,

        > 소금과 후추

        중간 크기의 오이를 껍질을 벗기고 아주 잘 자르거나 거친 칼날의 큰 부분을 발라서 그릇에 넣으십시오. 전체 그리스 요구르트 의 사발을 추가하십시오; 마늘의 정향을 제거한 다음, 제거하면됩니다. 그렇지 않으면 작은 조각에 잘게 자른 것을 넣으십시오.

        잘게 썬 민트 잎, 여분 처녀 올리브 기름의 큰 스푼, 소금 및 후추를 추가하고 서빙 전에 두 시간 동안 냉장고에서 넣어 두십시오.

        피스타치오와 함께 병아리 소스

        4 인용 성분 :

        > 약 300 g의 삶은 병아리

        > 피스타치오 75 그램

        > 엑스트라 버진 올리브 오일

        > 레몬 주스

        > 소금과 후추

        삶은 병아리를 가지고 피스타치오 75 그램 , 약간의 물과 엑스트라 버진 올리브 오일로 믹서기 나 믹서기에 넣으십시오. 모든 것을 다 갈아서 레몬 주스와 소금, 후추를 넣고 거칠게 자른 피스타치오로 장식하십시오.

        이전 기사

        순무 : 설명, 특성, 이점

        순무 : 설명, 특성, 이점

        순무 는 브라 시카 와 ( Brassicaceae) 과에 속하는 브라 시카 라파 (Brassica rapa) 식물의 크고 다육 질의 뿌리이다. 풍부한 비타민 C, B 및 디 순무의 속성 Crucifera 또는 Brassicaceae 계열 (꽃 양배추, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 브로콜리, 겨자, 로켓, 무, 와사비 등의 다른 야채도 포함)에 속하는 순무는 음식 특히 비타민 A와 β- 카로틴, 비타민 C, 비타민 B와 엽산이 풍부합니다. 특히 비타민 C와 관련해서는 오렌지보다 훨씬 많은 양을 함유하고있는 것으로 보입니다. 그들은 또한 인, 칼슘 (십자화과는 식물성 기원의 주원인), 빈혈에 유용한 철분 및 혈압 조절에 유용한 칼륨과 같은 무기 염류가 풍부합니다. 식용 가능한 부분은 지하에서 자라는 토양의 요오드와 질소를 직접 흡수하기 때문에 가족의 다른 구성 성분의 치료 적 영양 지표를 보존하면서 근원이며 심장 및 / 또는 신장 문제가있는 피실험...

        다음 기사

        달콤한 오렌지 에센셜 오일 : 속성, 사용 및 금기

        달콤한 오렌지 에센셜 오일 : 속성, 사용 및 금기

        스위트 오렌지 에센셜 오일 은 쥐새끼과 식물 인 Citrus sinensis dulcis 에서 만들어집니다. 수렴성과 정화 작용으로 불안과 스트레스에 유용합니다. 더 잘 알아 보겠습니다. 달콤한 오렌지 에센셜 오일의 특성 및 이점 진경 마비는 근육에 이완 작용을하므로 피곤함과 스트레스를 극복하는 데 도움이되므로 근육 긴장의 경우에 표시됩니다. 진정제는 불면증과 싸우는 데 도움이됩니다. 소화 가 곤란한 경우 소화 기능 이있어 장내 유성 및 변비 예방이 쉬워집니다. 진정 은 신경 질환, 우울증, 불안 및 긴장을 막아줍니다. 그것을 부드럽게 하고 젊어지게하는 것은 주름과 스트레치 마크의 형성을 막고, 특히 수분 보유의 징후가 가벼울 때 셀룰 라이트를 싸울 수 있습니다. 식물에 대한 묘사 우아한 나무 (5 미터), 때때로 관목으로; 그것은 강렬한 녹색 가죽 색상의 영구적 인 잎 을 가지...