아보카도 는 지방이 풍부한 이국적인 과일로, 혼자 먹거나 조리법에 포함되어 유명한 아보카도 소스를 준비하는 데 사용됩니다.

펄프는 일반적으로 아보카도 에 사용되지만 , 씨앗도 식용 이며 부엌에서 사용할 수 있습니다 . 아보카도 씨앗을 어떻게 처리해야하는지 봅시다 .

아보카도 씨앗 : 부엌에서의 특성과 용도

우리가 아보카도의 중심에서 발견 하는 씨앗 은 아보카도 의 펄프처럼 아미노산, 지방산 및 식물 스테롤이 풍부하며 식용이며 부엌에서 사용할 수 있습니다.

부엌에서 아보카도 씨앗 을 사용하려면 껍질을 벗기고 씻은 다음 하루 동안 말리십시오.

그런 다음 아보카도 씨앗을 커피 분쇄기로 빻아 낼 수 있습니다. 아보카도 씨는 샐러드, 1 차 및 2 차 코스 에 뿌려 지거나 스무디, 요구르트, 수프 및 벨벳에 넣을 수 있습니다. 아보카도 씨앗을 그레이팅하기 전에 냄비에 토스트 할 수도 있습니다.

또는 아보카도 시드의 절반을 물 1 컵에 사용하여 주입 을 준비 할 수도 있습니다.이 경우 아보카도 씨의 절반을 끓여서 약 250ml의 물을 가져 오십시오. 물이 끓을 때, 열을 끄고 뚜껑으로 10-15 분 동안 불에두고, 그 후에 아보카도 씨를 제거하고 뜨거운 주입을 마 십니다.

아보카도 주입 은 위장 장애 및 설사의 경우 유용합니다.

아보카도 씨의 적당한 섭취 는 혈액의 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추어 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 아보카도 씨앗을 섭취하는 것은 당뇨병, 고혈압 및 염증성 질환의 경우에도 이점이있는 것으로 보인다.

아보카도 씨는 탄닌 의 존재로 인해 약간 쓴맛 과 ast은 맛 이납니다. 모든 사람들에게 인정받지 못할 수 있으며, 변비의 경우 소비를 권장하지 않습니다.

아보카도 : 식물의 특성

아보카도 는 계피류, 녹나무, 월계관 및 사사 프라스와 같은 Lauraceae 계통에 속하는 남미 출생 의 나무입니다.

아보카도의 학명은 Persea americana 이며 열대성 기후로 다양한 지역에서 재배되고 있는 식물 입니다.

아보카도는 녹색 펄프가 비타민 A, 비타민 E 및 지질이 풍부한 식용 과일 생산을 위해 재배됩니다.

아보카도 과일에서 화장품으로 피부 미용, 보습 및 영양 성분 으로 특히 사용되는 유명한 아보카도 오일도 얻습니다.

잘 알려지지 않은 사실은 아보카도 씨앗을 부엌 에 사용하는 것입니다. 우리가 보았 듯이 음식에 포함되어 아미노산과 식물 스테롤을 만들고 요리에 풍미를 부여 할 수 있습니다.

시장에서이 과일의 씨앗을 찾는 것이 쉽지 않으므로 아보카도 씨앗을 어디에서 사야할까요? 일반적으로 과일을 사면서 아보카도 씨앗을 구입할 수 있습니다. 펄프를 즐기고 난 후에 씨앗을 사용하여 새로운 아보카도 공장 을 만들 거나 부엌에서 만들 수 있습니다.