밀기울 은 수년간 폐기물로 간주되었습니다. 결장과 장의 유익한 특성에 대해 오늘날 인정되는 여러 종류 가 있습니다. 더 잘 알아 보겠습니다.

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밀기울에 대한 설명

밀기울 은 곡물의 씨앗을 덮는 섬유 성 껍질입니다. 그것은 정제 과정에 의해 밀가루에서 분리되어 오랫동안 가축을 먹이기 위해 운명 된 폐기물로 간주되어 왔습니다.

70 년대부터 밀기울은 식이 섬유가 풍부 하고 현대 서구 사회에서 가장 흔한 질환 중 하나 인 변비, 과민성 대장 및 기타 질병을 예방할 수있는 역량으로 재평가되었습니다 . 위장 시스템.

밀기울의 특성 및 이점

밀기울 은 밀기울 의 종류에 따라 종종 다른 속성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 불용성 섬유가 가장 풍부한 밀기울은 변비에 가장 적합합니다.

그러나 일반적으로 밀기울은 장내 이동을 촉진하고 결장 운동성을 자극합니다. 피난을 선호하여 대변의 볼륨과 부드러움을 증가시킵니다.

그것은 과체중 및 비만 싸우고, 당신이 과식 싸우고 싶은 모든 경우에 유용합니다. 위의 수준으로 팽창, 그것은 매우 높은 포만 지수가 있습니다; 칼로리가 다소 적습니다. 포도당 불내증이나 당뇨병이 있는 사람들과 마찬가지로 지방과 당분의 흡수를 줄이는 데 도움이되므로 중성 지방이나 고 콜레스테롤 의 경우에도 유효한 동맹국입니다.

밀기울은 항상 액체와 함께 섭취해야합니다.

곡물에 존재하며 일반적으로 정제 과정에서 제거되는 합성 화학 제제를 섭취하는 것을 피하기 위해 유기농에서 밀기울을 선택하는 것이 바람직합니다.

밀기울의 양은 사람에 따라 다릅니다. 너가 그것을 과용하면, 밀기울은 유성 및 자만과 같은 무질서의 원인 일 수 있기 때문에, 길고 무차별 한 사용은 적당하지 않다.

몸에 올바른 양의식이 섬유를 보장하기 위해 밀기울 보충은 유용 할 수 있지만 매일 과일과 채소를 적당히 섭취하는 것을 잊지 않고 있습니다 .

밀기울의 칼로리 및 영양가

100 g의 밀기울은 206 kcal을 함유한다.

또한, 이 제품마다 100g 당 우리는 다음을 갖습니다 :

• 물 8.2 g
• 프로틴 14.1 g
• 지질 5.5 g
• 콜레스테롤 0 g
• 글루 시디 26.6 g
• 아이언 12 g
• 550 mg 마그네슘
• 티아민 0.89 mg
• 니아신 29.6 mg
• 토코페롤 1.6 mg

밀기울,

대장, 결장.

밀기울은 섬유 함량이 가장 높은 식품 중 하나입니다. 다른 것들을 발견하십시오.

밀기울에 대한 흥미로운 사실

밀기울에는 가난한 음식으로 간주되어 주로 소를 먹이기 위해 사용 된 70 년대까지 사용 된 것과 관련된 몇 가지 잠언이 있습니다.

• 예를 들어, 밀가루 밀기울을 판매 하는 것은 더 가치있는 것을 가치없는 것으로 전하는 것을 의미하므로 다른 사람들을 속일 의지를 나타냅니다.
• 악마의 밀가루는 모두 밀기울에 담겨 있는데, 악의적 인 의도와 행동으로 이익을 얻지 못한다는 의미입니다.

밀기울 제법

밀기울을 사용하면 아침 식사로 비스킷과 케이크를 준비 할 수 있습니다. 밀기울 머핀을 만들려고 본 적이 있습니까?

성분 :

• 밀기울 100g,
• frumina의 100 그램,
• 전체 지팡이 설탕 100 그램,
• 150 그램의 우유,
• 계란 1 개, 사과,
• 50 그램의 건포도,
• 타르타르 크림 1 개 + 베이킹 소다 1 티스푼.

절차 : 밀기울과 건포도를 우유에 담그십시오. 약 30 분 후에 포크로 섞은 다음 계란, 설탕, 프 루미나, 사과를 큐브로 자른 다음 타르타르 크림과 베이킹 소다를 넣으십시오. 혼합물을 잘 작동시킨 후에 주형에 부어 넣고 25/30 분 동안 180 °로 베이킹합니다.