자연적으로, 식물은 활성 성분의 주요 "생산자"이다. 유기물과 산소를 ​​가진 살아있는 존재를 제공하는 유일한 물질이기 때문에 토양에 존재하는 태양, 물 및 미네랄만을 사용한다. 시간이 지남에 따라 사람은 식물을 기원으로하는 것이 아닌 다른 천연 물질을 사용하여 치유하고 건강을 유지하는 법을 배웠습니다.

이 절에서는 인간 및 동물 유기체의 건강을 위해 가장 중요한 활성 성분 및 천연 물질을 제안합니다. 그들 중 일부는 약초와 약용 식물에서 유래하고, 다른 것들은 그대로 자연에서 발견되거나 장인과 산업 과정에서 얻습니다.

식물 종은 움직이지 않는 살아있는 생물이다. 즉 그들은 "적"앞에서 도피하거나 기후의 급격한 변화에 적응할 수 없다. 수백만 년 동안 진화 과정에서 식물들은 해충과 질병으로부터 또는 다른 종과의 경쟁 으로부터 스스로 를 보호하기 위해 방향족 분자, 과일, 독 의 무한한 조합 을 생산할 수있는 가능성을 얻었다 . 곤충 이나 동물을 유치 하여 번식을 가능하게합니다. 이것이 발견되어 아직 발견되지 않은 풍부한 분자가 인류에게 수천년 동안 향수, 약품, 식품 또는 화장품 을 구할 수 있었던 이유입니다.

활성 성분이 의미하는 바

유효 성분 이라는 용어는 치료 효과 (약물), 유익한 (비타민, 프로바이오틱스) 또는 독성 (독)을 갖는 모든 물질을 포함하여 특정 생물학적 활성을 갖는 화학 분자를 의미합니다. 활성 성분은 합성 물질 일 수 있습니다. 활성 성분이 아세틸 살리실산 인 아스피린이나 전통 의학 또는 식물 요법에서 사용되는 약초에서 추출한 천연 의 대부분의 반합성 약물의 경우입니다 . 활성 성분은 치료 작용이없는 부형제로 구성되는 약제의 약리학 적 활성 부분 을 구성한다.

식물 유기체의 경우 특정 활성 성분 이나 시너지 효과 가있는 전체 식물 (phytocomplex)이 항상 식물 전체에 존재하는 것은 아니지만 종종 매우 특정한 부분 (뿌리, 줄기, 잎 및 꽃)에서 발견되며 " 마약 ". 식물의 약초 또는 약리학 적 용도는 그 안에 함유 된 활성 성분의 기능으로서 만 의미가 있습니다. 이 물질들은 마약으로 복용 할 수 있습니다. 또는 추출 기술을 통해 특정 식물 추출물로부터 분리 할 수 ​​있습니다 .

식물의 주성분

- 에센셜 오일 : 이들은 증류, 휘발성 용매로 추출 또는 기계적 압축에 의해 수득된다. 이들은 휘발성 유기 물질 (사이 클릭 및 비 사이 클릭 테르펜, 알콜, 알데히드, 케톤, 산) 및 유성 점성 화합물입니다. 그들은 물에 잘 녹지 않지만 알코올, 에테르, 클로로포름 및 지방에 잘 녹습니다.

- Alcaloid i : 질소 원자의 존재로 구별되는 복합 분자로 대표되는 가장 강력한 활성 성분입니다. 일반적으로 그들은 생리 효과가 너무 강력하고 즉각적이어서 독극물 로 간주됩니다. 어떤 수준의 행동을하더라도 사망을 포함한 심각한 결과를 초래할 수있는 반응을 결정합니다. 그러나 의료 분야에서의 그 사용은 광범위하지만, 정확한 진단으로 타깃이 정당화되고 조절 된 선량으로 만 사용 됩니다 .

- 헤테로 사이드 (Heteroside) 또는 글루코 시드 (Glucoside) : 가장 중요한 활성 성분이며, 약리학 및 식물 치료에서 많은 식물의 사용을 정당화하는 것으로, 설탕 (화합물의 용해도 및 친수성에 개입하는 글리코)과 비당 분 (아글 리콘 또는 약리 활성 물질 인 genin). 에테르 결합의 형성은 물 분자의 손실을 초래한다.

- 사포닌 (Saponins) : 이들은 강한 계면 활성제 작용을하는 글리코 시드입니다. 물 형성 포말의 표면 장력을 감소시킵니다. 따라서 세제의 특성상 이들 활성 성분 활성 성분은 주로 미용 용도로 사용 됩니다. 그러나 그들의 치료 효능은 또한 그들의 행동이 거담제 와 이차적으로 이뇨 작용을하기 때문에 내부 사용으로 나타납니다. 사포닌은 스테로이드 핵 (디지털 또는 사르 사파 릴라)과 트리 테르펜 핵 (동석, 감초 등)으로 나뉩니다.

- 탄닌 ( Tannins) : 이 용어는 "피부를 탄 상태"를 의미하는 탄나레에서 파생됩니다. 이들은 물과 알코올에 용해되는 비 질소 성 물질입니다. 공기와의 접촉 또는 장기간 끓이는 경우 효과를 잃어 버릴 수 있음. 그들은 전형적으로 식물성 활성 성분으로 응고 형성을 통해 단백질을 침전시킬 수 있으며 따라서 수렴성, 항 염증성 및 지혈 작용을 갖는다 . 그들의 사용은 염증 을 멈추고, 작은 피부 또는 점막 출혈을 멈추고, 설사에 반대하고, 반 경구로 사용하는 내부 및 외부 사용에 관한 것입니다.

- 수지 : 일부 특수 식물 세포 (침엽수 속에 특히 존재)의 분비 결과이며 테르펜 그룹에 속하는 에센셜 오일 의 중합 및 산화로 인해 발생합니다. 그들은 무정형 물질로 물에는 녹지 않지만 에센스와 같이 휘발성은 아닙니다. 레진이 순수한 에센셜 오일과 관련이 있다면, 올 레오 레진 또는 발삼 은 호흡기에 대해 현저한 방부성을 갖도록 형성되며, 잇몸에 결합되면 껌 레진을 얻을 수 있습니다.

- 비타민 : 사람의 신진 대사 과정을 통해 합성 될 수없는 식물에만 존재하십시오. 그러나 자외선의 작용에 의해 형성되는 비타민 D, 방향족 아미노산에서 비롯된 프로 비타민 (카로틴)과 비타민 PP로 형성된 비타민 A와 같은 예외도 있습니다. 비타민은 수용성 : B - C - P 그룹의 비타민과 지용성 물질 인 A - D - E - F - K의 두 그룹으로 나뉘어집니다. 이러한 귀중한 성분의 섭취량은 무엇보다 신선하고 생식을 섭취해야합니다. 요리 및 보존 과정은 김이 나거나 약간의 물을 사용하거나 소금을 피하면서 제한 될 수있는 악화를 일으 킵니다.

- 섬유 : 화학적 - 물리적 성질이 다른 고분자로 구성된 활성 원리이며 친수성, 이온 또는 염을 결합시키는 능력 및 겔화 능력에 따라 다른 효과를 나타냅니다. 셀룰로오스 및 비 셀룰로오스 폴리 사카 라이드 가이 범주에 속합니다. 후자의 그룹에는 헤미셀룰로오스 (물과 교환 이온을 흡수 할 수있는 능력을 부여 받았으며 주로 녹색이고 부드러운 야채에 존재); 펙틴 (주로 과일에 존재), 고무 (우 론산을 포함하지 않고 이성질의 성질을 가지지 않으며 알칼리에 내성을 지니는 이질성 다당류의 혼합물)과 점액, 백색의 무정형 덩어리 형태로 나타나는 이질성 다당류 물은 콜로이드 성 및 점성 용액을 생성하지만 접착제는 생성하지 않습니다. 점액의 경우, 이러한 화학적 및 물리적 특성은 점착성 물질이 층상으로 침전 된 점막 수준에서 항염 작용 을 발휘하여 자극에 대한 장벽으로 작용합니다. 장시간 끓이면 비효율적이됩니다. 반면에 셀룰로스는지지 기능을 지닌 다당류이며 인체가 소화하지 않습니다.

- 쓰라린 원칙 : 그들은 쓴 맛을 특징으로하는 다양한 종류의 물질 (용담 같은)입니다. 후자는 그 특이성을 구성한다. 그들은 chloropeptic 분비를 증가시킴으로써 소화 와 식욕을 촉진 시키며, 분비 (choleretic 작용) 및 유출 (cholagogue 작용)에 관한 담즙 분비를 자극하여 간 수준에서 또한 작용한다.

- 유기산 : 이들은 소금의 형태로 존재하며 특히 콩과 식물에 풍부합니다. 그들은 삼투압 활성을 가지고 있으며 약한 완하 작용을합니다.

- 미네랄 소금과 무기 물질 : 이들은 신체의 삼투압 활성과 조직지지를 위해 특히 중요합니다 (칼륨 염, 칼슘 염, 철염 및 규산염).

- 미량 원소 : 인체에 매우 적은 양으로 필요한 요소로 구성되지만 동시에 모든 생리적 활동, 성장 및 건강한 체질 (코발트, 마그네슘, 망간, 구리, 아연 등)에 매우 중요한 요소로 구성됩니다.