그것은 어렵게 진행됩니다 : " 신진 대사" 는 아마도 모든 사람들이 진정한 의미에서 아는 단어는 아닙니다. 그것은 마술처럼 보입니다. "빨리 빠져 나간 사람들은 체중이 줄어든다".
느린 신진 대사가 나는 여분 파운드 및 빈약 한 육체적 인 활동을 정당화하는 변명으로 수시로 듣는 무슨이다.
실제로 신진 대사는 모든 물질 (인간 및 기타)의 정상적인 필수 기능 을 수행하기 위해 물질 (이화) 및 새로운 물질 ( 신진 대사)을 "해체하는" 화학 반응 의 집합입니다 .
이것이 식이 요법 과 어떤 관련이 있습니까? 모든 반응에는 에너지가 필요하며 소비 된 에너지 가 음식으로 섭취되는 에너지보다 많으면 체중이 감소합니다.
그러나 그것은 또한 체중을 잃고, 무엇보다 적극적인 생활 방식과 신체 활동을 합니다.
이 점을 고려해 볼 때, 대사성식이 요법 이나 신진 대사가 무엇인지, 그것이 우리에게 흥미로운 지 알아 보겠습니다. 예제와 조리법이 포함되어 있습니다.
신진 대사 다이어트 : 그것은 무엇입니까?
미국에서 마우로 디 파스 콸 ( Mauro di Pasquale) 박사가 태어났습니다. (그리고 이것은 우리를 더 이상 놀라게하지 않습니다.)
그것의 진술 된 목적은 특정 순서에있는 특정 음식의 소비를 통해 몸의 물질 대사 를 증가하고, 지방질을 소모하고 이렇게 근육에 영향을 미치기없이 정확하게 무게를 잃기위한 것이다. 신체 활동은 신진 대사를 가속화하기 위해 권장됩니다 (그리고 이것에 대해서는 말할 것도 없습니다).
본질적으로 그것은 매우 낮은 탄수화물 다이어트 이며 보건부의 권고와는 거리가 .니 다. 신장 질환이나 당뇨와 같은 질병 이 없는 경우 며칠 동안, 그리고식이 요법 중 발생할 수있는 증상을 치료 의사에게보고하는 것에주의해야 할 것입니다. 임산부는 금합니다 .
봄의 신진 대사 : 변화하는 방법
신진 대사 다이어트 : 단계
신진 대사 다이어트에는 평가 단계가 포함되며 유지 관리 단계 입니다.
평가 단계는 28 일 동안 수행되며, 이 순서는 12 일의 언로드 + 2 일의 언로드 + 12 일의 언로드 + 2 일의로드 = 총 28 일입니다.
하역 단계에서 음식 계획은 다음과 같이 구성됩니다 : 50-60 % 지방, 30-50 % 단백질 및 30g의 탄수화물. 바람직하지 않은 영향 (피로와 메스꺼움이있는 경우)이 증가 할 수 있습니다. 실제로 의사에게 경고하거나식이 요법을 중단하는 것이 적절할 것입니다.
퇴원 단계 의 2 일 동안 양분의 분포는 35-55 %의 탄수화물, 15-30 %의 단백질, 25-40 %의 지방 으로 거의 정상으로 돌아옵니다.
평가 단계 다음에는 약 2 주간 지속되는 유지 보수 단계 가 있으며 평가 단계와 동일한 방식으로 방전 5 일 후 2 일의로드 로 구성됩니다.
대사 식단 지지자에 따르면이식이 요법은 잃어버린 파운드를 되찾지 못할 것이라는 약속과 함께 급속한 체중 감량 (첫 달에 5kg)을 허용하여 신진 대사의 영구적 "가속"에 힘 입은 바 있습니다.
장기간에 걸쳐이 식단을 따르는 사람들이 대신 접할 수있는 신장 및 심장 순환 장애, 변비 및 케톤증 을 과소 평가해서는 안됩니다.
신진 대사 다이어트 : 예
신진 대사 식단에는 하루에 3 끼 와 간식 2 개와 탄수화물 무게 측정을 제외하고는 거의 유연하지 못하는 규칙이 있습니다.
30g의 흰빵 또는 40g의 세련된 파스타 또는 6 개의 비스킷 / 크래커 또는 30g의 옥수수 부스러기 또는 35g의 백미 / 뮤 즐리 / 쿠스 쿠스 또는 38g 의 탄수화물이 이에 해당합니다. 보리 그램, 키노아 45 그램 또는 러스크 / 비스킷 5 개.
당신이 원한다면 ( 전체 식이 섬유가 부족하다는 가정하에) 전체 식품 에 대한 선호도가있는 경우, 60g의 통밀 빵 또는 35g의 현미 또는 48g의 통밀 파스타 또는 43 그램의 카무 페이스트, 또는 7 개의 통밀 크래커, 또는 5 통 밀가루.
허용 된 음식 은 자유로운 양으로 - 무게없이 - 대신 단백질과 지방입니다 (불행히도 동물 또는 식물의 기원은 명시되지 않습니다). 예 :
- 엎드려서 고기 (돼지 고기는 피해야하지만, 슬프게도 햄과 소시지를 곁들이십시오.)
- 물고기 : 참치, 대구, 연어, 고등어, 농어, 도미, 새우, 장어를 피하십시오.
- 우유 및 유도체 : 저지방 및 양념 된 치즈, 파르 메산 치즈, 전유, 요구르트
- 야채 : courgettes only, aubergines, 시금치, 회향, chard, 샐러드, 양인데, 토마토, 버섯
- 과일 : 파인애플, 복숭아, 오렌지, 자몽, 감귤, 살구, 키위, 사과
- 말린 과일 : 피스타치오, 호두, 아몬드, 개암
- 조미료 : 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일, 씨 오일, 버터, 마요네즈.
명시 적으로 언급 되지 않은 것은 허용되지 않습니다 .
대사 식단의 메뉴 : 예
여기 대사 식단의 두 단계에 대한 예제 메뉴 가 있습니다.
언로드 단계 :
- 아침 식사 : 전유 한 잔, 계란 1 개, 말린 과일
- 스낵 : 신선하거나 말린 과일, 허용되는 것 중
- 점심 식사 : 쇠고기 또는 송아지 고기, 호박 또는 회향, 엑스트라 버진 올리브 오일, 말린 과일
- 간식 : 전체 요구르트
- 저녁 식사 : 시금치 또는 대구 또는 사탕무, 말린 과일
적재 단계 :
- 아침 식사 : 전체 우유 한 잔, 잼이있는 비스킷 3 개
- 스낵 : 신선한 과일
- 점심 식사 : 토마토와 바질 파스타와 기름과 파르 메산 치즈
- 간식 : 전체 요구르트
- 저녁 식사 : 허용 된 채소로 새우 또는 구운 연어, 통 밀 빵 2 조각.
유지 관리 단계의 메뉴 예제
언로드 일
- 아침 식사 : 과일 스무디, 시리얼 30g
- 스낵 : 주스
- 점심 식사 : 야채 파스타, 샐러드
- 스낵 : 주스
- 저녁 식사 : 구운 솔, 야채, 빵 2 조각
적재 일
- 아침 식사 : 전체 우유 한 잔, 잼 또는 꿀이 든 비스킷 3 개
- 스낵 : 사과
- 점심 식사 : 새우 파스타 한 접시, 혼합 샐러드
- 스낵 : 사과
- 저녁 식사 : 치즈, 야채, 빵 2 조각
신진 대사 다이어트, 요리법
첫 번째 : 바다 맛을 가진 스파게티
4 인용 성분 :
> 혼합 생선 (오징어, 오징어, 황새치, 조개, 홍합, 새우, 그루퍼 및 / 또는 농어) 500g
> 160 그램의 스파게티,
> 마늘 1 정향,
> 1 매운 붉은 고추,
> 파슬리 1 잔,
> 2 토마토,
엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰 술,
> 소금
준비 : 기름 2/3 큰 스푼과 마늘의 2 개의 정향에 기름, 토마토와 맛을 내기 위해 고추. 토마토가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물고기 혼합물을 첨가하십시오; 화이트 와인의 손가락에 섞어서 소금으로 맛을 내고 최종 장식을 위해 새우를 제거하십시오. 요리사와 스파게티 알 덴트를 배수, 물고기에 추가, 작은 요리 물과 섞는다. 새우를 제쳐두고 봉사하십시오.
두 번째 : 송아지 고기 구이
4 인용 성분 :
> 그물에 칠면조 가슴살 1 개,
> 풍미 향 1 봉지,
> 1 당근,
> 1 조각의 부추,
> 셀러리 1 조각,
> 고추 1 개,
> 1 컵의 국물.
준비 : 아로마를 완전히 덮은 후에 칠면조 가슴살을 갈색으로합니다. 잘게 잘린 채소와 야채 주스를 넣고 압력솥으로 옮깁니다. 냄비의 휘슬에서 30 분 가량 쿡하십시오. 야채 만 끄고 뺀 다음 믹서로 보내십시오. 구운 음식을 식히고 잘라서 야채 소스와 함께 제공하십시오.
