가지 칼로리
aubergines에 포함 된 칼로리 는 100 g 당 18 kcal / 74 kj입니다.
가지의 영양가
가지는 미네랄 과 항산화 물질이 풍부한 식품 입니다.
이 야채 100g에 우리는 다음을 발견했습니다 :
- 물 92.70 g
- 탄수화물 2.60 g
- 가용성 설탕 2.60 g
- 단백질 1, 10g
- 지방 0.40 g
- 콜레스테롤 0 g
- 총 섬유 2.60 g
- 나트륨 26 mg
- 칼륨 184 mg
- 철 0.30 mg
- 칼슘 14 mg
- 인 33 mg
- 비타민 B1 0.05 mg
- 비타민 B2 0.05 mg
- 비타민 B3 0.6 mg
- 비타민 C 11 mg
유익한 자산
가지는 장, 심혈관 계통, 간 및 요로 의 건강과 관련이있는 채소입니다 . 높은 광물 및 수분 함량으로 인해 여름에 매우 유용합니다.
그들은 정화 작용이 있고, 비뇨 기계 유지에 유용하며, 높은 섬유 함량을 고려할 때 변비에 대처할 것을 권장합니다.
나물은 산화 방지제가 풍부 하며 혈액 내 콜레스테롤 수치 를 조절 하고 담즙 생성을 자극 할 수 있습니다.
