모든 이국적인 과일 중 가장 이국적인 외관을 가진 과일 중 하나는 Pitaya라고도 알려진 의심 할 여지없이 드래곤 과일 입니다.
"용의 열매"라는 이름은 그 모양을 나타냅니다. 신비의 파충류를 상기시키는 화려한 색과 이상한 저울로 가득 찬 난형.
실제로, 흥미로운 측면은 제외하고, 안데스 산맥의 hylocereus undatus 라고 불리는 선인장의 열매이며, 더 일반적인 가시 배와 크게 다르지 않은 흥미로운 과일을 생산할 수 있습니다.
4 가지 특성이 있습니다 : 우선 보라색 드래곤 과일과 노란색 드래곤 과일로 구분됩니다 (후자는 긴 스케일없이 후추 아티 초크처럼 보입니다). 차례로이 두 종류가 색상 에 따라 나뉩니다 펄프 는 흰색 또는 자주색 일 수 있습니다.
의욕적 인 배와 너무 멀리 떨어져 있지 않은 향은 매우 강렬하지 않고 완전히 익었을 때 약간 중립적이지만 다소 설탕이납니다.
칼로리와 식물 영양소의 관계
칼로리면에서 용 과일은 실제 거래입니다 : 펄프 100 그램 당 60 칼로리 와 교환하여이 과일은 우리에게 많은 유익한 특성을 지닌 수많은 영양소를줍니다.
그러므로 우리는 과식 때문에 과용하지 않도록 조심하면서 식사 할 때 신뢰할 수있는 과일에 대해 이야기하고 있습니다.
그런 귀중한 영양소로 돌아가 봅시다 : 그것은 많은 항산화 물질 (또한 유전 적 손상을 치료하는 데 중요합니다)을 포함하고 있습니다. 또한 베타 카로틴과 수많은 비타민 B를 제공합니다 .
말했듯이, 그것은 과당 풍부하지만 복잡한 탄수화물을 포함하지 않습니다, 그래서 쉽게 B 비타민 덕분에 모두 쉽게 동화 됩니다.
씨앗에서 우리는 심장 건강을 유지하는데 탁월한 오메가 3와 오메가 6, 심장 혈관계의 치료를 위해 의학에서 사용되는 캡 티나를 찾습니다 .
그것은 다른 과일과 관련하여 좋은 단백질 을 가지고 있으며 쉽게 흡수 할 수있는 철분을 잘 공급합니다.
그러므로 우리는 열매가 심장, 내장, 면역 계통 의 우수한 동맹 자라는 것을 말할 수 있습니다. 모두 열량이 적습니다.
미국인의 경우 특히 많은 영양사가 이상적인식이 요법으로 섭취하고 있으며 칼로리가 적고 쉽게 흡수 할 수있는 당분이 다양하기 때문에 흥미로운 특성을 지닌 영양소를 더 많이 제공 할 수 있습니다.
"우리의"용 과일
원래 페루 출신 인 남미 출신이지만 동남아시아, 특히 중국, 베트남, 태국에서 성장하기 시작한 이래 최선을 다 해왔다. 습기가 많은 환경 에서 규칙적인 몬순에 의해 번영을 이룬 과일은 더 빨리 자랍니다. 식물은 더 많은 것을 생산하며, 심지어 맛도 더 풍성합니다. 이탈리아에서 우리가 여기에서 사는 용 과일이이 지역에서 유래 한 것은 우연이 아닙니다. 불행히도 우리 나라에서는 자라지 않습니다.
그것을 소비하는 방법
우리의 취향에 과일이 너무 부드럽고 지루하면 과일 샐러드 에서 사용하지 않으시겠습니까? 딸기와 함께 기분 좋은 망고와 파인애플에 이상적 입니다 . 바나나 와 잘 어울 립니다.
알몬드와 코코넛 밀크와 함께 화강암에있는 우수한 스무디, 또한 석회 주스 및 stevia에 아주 유쾌한.
