영양에 관한 책들 중에서, 모든 경우, 단순하고 명확한 영양 원리, 신진 대사, 식품, 식이 요법, 위생, 요리 및 음식 보존 에 관해 상담 할 수있는 완전한 본문 을 가지고 시작하거나,
- Kousmine 방법. N. Courson의 건강한 영양, 비타민 및 미네랄 공급, 장의 위생, 심리적 영향 (1993).
Kousmine 박사의 방법은 Kousminian의 의료 종사자 그룹에 의해 설명됩니다 : 질병에 대한 책임이 우리 의 식과 오류로 인한 것이라는 가정에서 시작하여, 우리는 이러한 습관을 바로 잡고 동화와 대피 기능의 올바른 균형을 회복 할 수 있습니다.
- Claudia Moriondo의 음식 수첩 (2007)
Jean-Pierre Poulain (소비의 사회학과 신체 기술의 반영 사이에서 새로운 과학적 접근으로 접근하는 Jean-Pierre Poulain의 현대 영양 에 대한 요점은 다음과 같습니다.
- Jean-Pierre Poulain의 음식, 문화 및 사회 (2008)
적절한 영양 섭취 를 위해서는 무료로 다운로드하고 비디오를 편리하게 읽고 볼 수있는 것이 좋습니다.
- Natural Food - Vol. 1 (2009), Valdo Vaccaro.
인간을위한 이상적이고 결정적인 식단으로 완전 채식주의, 과일 식 및 생식을 나타내는 자연 위생 실용 설명서 .
- The China Study - Thomas M. Campbell, T. Colin Campbell 저 (2011)
객관적이고 과학적이고 독창적 인 정보를 제공하고 가치와 유용성이 최대 인 영양에 관한 가장 완벽한 연구 .
- Roberto Gava가 2014 년에 우리의 질병을 예방하고 치료할 수있는 영양
" 사람에게 좋은 진짜 식단은 사람의 생리, 병리학 및 헌법 현실뿐 아니라 사회, 노동, 가정 및 특히 독성 학적 현실 에도 적용되어야합니다 ." (저자의 메모)
- INRAN 건강 영양 지침 (국립 영양 식품 영양 연구소)
