국제 영양 지침에 따르면 우리가 섭취하는 칼로리의 10/15 %는 단백질에서 섭취해야합니다. 그러나 그것은 정확히 무엇을 의미합니까?
얼마나 많은 단백질이 필요한가?
단백질 요구량은 체중에 따라 다릅니다. RDA, 즉 성인 대상 당 1 일 권장 복용량은 체중 1 파운드 당 0.8 그램으로 간주됩니다.
개별 식품의 소화율 및 개인적인 요구를 포함하여 일부 변수를 고려하면 분명히 주제에 따라 달라 지므로이 값은 약간 증가 할 수 있습니다. 그러나 원칙적으로 우리가보기를 원한다면, 55 킬로그램의 여성은 44 그램의 단백질을 섭취해야합니다.
아이들은 성장 단계에 있기 때문에 체중 당 단백질 이 더 필요합니다. 새로운 조직, 임신 및 수유중인 여성, 스포츠맨, 다음과 같은 사람들을 필요로합니다. 화상이나 수술은 신체에 조직을 재건 할 수있는 능력을 부여해야합니다.
단백질식이 요법의 이점 및 금기 사항
음식에 몇 개의 단백질이 들어 있습니까?
매일의 농촌 진흥청을 달성하는 방법을 이해하기 위해 몇 가지 실용적인 예와 단백질이 풍부한 일련의 음식을 나열 해 봅시다.
단백질은 일반적으로 생각하는 것과는 달리 식물성 식품에도 존재합니다. 특히, 콩과 식물과 많은 종류의 견과류는 식물성 단백질이 풍부합니다.
단백질 탁월한 우수성으로 간주되는 식품은 계란 이며, 그것이 사실인지 보자 :
- 중형 알 1 개에는 단백질 5.5 그램이 들어 있습니다.
그 고기 ?
- 쇠고기 80 그램에는 단백질 10.6 그램이 들어 있습니다.
- 로스트 치킨 80g은 단백질 15.3g을 함유하고 있습니다.
그 물고기 ?
- 80g의 조리 된 대구는 12.9g의 단백질을 함유하고 있습니다;
- 요리 연어 80g은 단백질 15.5g을 함유하고 있습니다.
야채 ? 풍부한 식물성 식품이 단백질에 얼마나 많은지 관찰하십시오. 이 데이터를 읽으면 고기, 계란, 우유가 전혀없는 식사를하고 동물성 지방을 피하는 경우에도 비 동물성 단백질이 풍부한 식품을 매일 RDA에 쉽게 접할 수 있음을 알 수 있습니다.
- 조리 된 borlotti 콩 한 잔에 단백질 16.5g이 들어 있습니다.
- 조리 된 카네 리 니 콩 한 컵에는 단백질 15.8 그램이 들어 있습니다.
- 요리 된 병아리 콩 1 컵에는 단백질 14.5 그램이 들어 있습니다.
- 요리 한 렌즈 콩 한 컵에는 단백질 17.9 그램이 들어 있습니다.
- 콩을 요리 한 콩에는 단백질 28.6 그램이 들어 있습니다.
- 1/4 컵의 호박 씨앗 에는 8.5 그램의 단백질이 들어 있습니다.
- 해바라기 씨 의 4 분의 1 컵은 단백질의 8.0 그램을 포함한다.
- 땅콩 4 분의 1 컵에는 8.2 그램의 단백질이 들어 있습니다.
- 아몬드 의 4 분의 1 컵은 단백질의 7.4 그램을 포함한다.
- 현미 의 절반에 단백질 4.5 그램이 들어 있고 흰 쌀에는 그 절반 정도가 들어 있습니다.
과일에는 또한 단백질이 포함되어 있습니다. 1 개의 중간 바나나 에는 1.2 그램의 단백질이 포함되어 있으며 같은 양은 중간 오렌지색으로 함유되어 있습니다.
정확성을 높이기 위해 컵은 250ml 용기를 의미합니다.
브렌다 데이비스 (Brenda Davis)와 베산토 멜리나 (Vesanto Melina), 채식주의자가 되는 매크로 (Macro Editions) 55-58.
