오메가 3 는 알파 리놀렌산 (ALA)에서 유래 된 다중 불포화 지방산 입니다. 특히, 주요 대사 산물은 에코 사 펜타 엔 산 ( EPA )과 도코 사 헥사 엔 산 ( DHA )입니다. 자연에서 우리는 기름과 아마 와 북쪽 바다에서 물고기 의 사용을 통해 이러한 좋은 지방을 얻을 수 있습니다. 오메가 3 함수 오메가 3는 " 스 캐빈 져 (scavenger) "작용을합니다. 즉, 혈액 내 트리글리 세라이드 농도를 낮추어 간 합성에 작용합니다. 이것은 혈전 형성이나 정맥 루멘 감소와 같은 심혈관 질환 을 예방하기 위한 중요한 조절 및 재조정입니다. 임신 중 오메가 3 오메가 3의 기본적인 기능을 고려할 때이 좋은...
향신료로 가득 찬 많은 요리법으로 인도 요리를 여행 해보십시오. 인도 요리법 : 향신료 사용법 인도 요리법이 무엇이든간에 향신료 는 요구르트, 코코넛 밀크 또는 소량의 가열 된 기름과 같은 액상베이스에 희석시켜야합니다. 알려진 바와 같이, 인도 요리의 요리법에서 향신료는 거의 단독으로 사용되지 않습니다. 예를 들어, 카레 를 준비하는 데 필요한 준비가 필요없는 카레 를 준비하려면 카 다몬, 향신료 감기 및 이가, 큐민, 고수 및 turmenico의 치료에도 유용합니다. 카레는 다른 향신료를 포함 할 수 있지만 위에 나열된 것들이 가장 일반적입니다. 인도 레시피 : the dal 인도 요리의 요리법 중 dal 은 절대적으로 가장 일반적인 것 중 하나입니다. 전체가 될 수 있지만 더 자주 껍질을 벗기고 부러 뜨리는 콩과 식물로 만든베이스는 ...
미역 : 영양 성분 미역 은 매크로 바이오 틱 (macrobiotic) 요리 의 재료이지만, 최근에는 서양의 다른 종류의 식단으로 확산되고 있습니다. 특히 소수 민족과 채식주의 자 및 채식주의 자의 요리는 주로 영양 원칙 덕분에 많이 사용합니다. 미네랄 성분이 풍부한 wakame은 음식과 식품 보충제로 사용됩니다. 요오드 는 가장 많이 함유 된 미네랄이며 그 다음으로 칼슘 , 마그네슘 , 인 , 칼륨 , 비타민 C , 비타민 B가 그 뒤를 잇습니다. 미역에는 또한 체중 조절이 가능한 물질 인 fucoxtina가 포함되어있다 . 그것의 질에서 혜택...
Guido Gozzano는 다음과 같이 썼습니다. "할아버지, 회색 머리카락의 은빛이 길의 비추기에 빛난다. 무화과 나무 사이, 배나무와 배 나무 사이에 첫 열매를 바구니에 든다 ." 8 월의 따뜻한 광선은 따뜻한 색, 갈색, 헤이즐넛, 초록색과 오렌지색의 바구니와 강렬한 아로마와 풍미를 지닌 따뜻한 9 월 태양으로 향합니다. 나무와 대지를 맛보고 강렬한 향기로운 노트를 담아냅니다. . 우리 가 가을 과일과 야채 , 밤, 버섯, 무화과, 감, 호박, 포도 를 생각 하면 그것이 전부가 아닙니다. 여기 정원과 시장에서 새로 발견되는 것이 있습니다. 가을 과일 맛있는 영양가있는 다재다능한 무화과가 여기에옵니다. 그들은 포도와 함께 가을 과일의 주역입니다. 작은, 어두운, 흰색, 또는 큰 작은 꽃, 약간 덜 맛있는 무화과. 무화과의 열...
당뇨병 과 고 콜레스테롤 은 서구 사회의 주요 적들 중 하나입니다. 적절한 식단은 그들을 막고 싸우는 데 도움이됩니다. 이 의미에서 유용한 식품 중에는 지중해 지역에서도 매우 흔한 루핀 , 콩과 식물이 포함됩니다. 루피니 : 속성 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 비타민 C, B 비타민 : 루핀 씨앗 안에 숨어있는 미량 영양소 (우리가 섭취 하는 부분)가 부족하지 않습니다. 그러나 이들 콩과 식물을 특히 흥미롭게 만드는 것은 일부 다량 영양소 단백질 의 함량이 전체의 35-40 %의 평균 비율로 존재한다는 것입니다. 사실, 설탕과 혈중 콜레스테롤 을 조절 하는 측면에서 루핀의 이점은 단백질에서 유래 한 것으로 보인다....
감은 매우 단 과일입니다. 달콤한 맛으로 자연스럽고 빠른 디저트를 맛볼 수 있지만, 맛좋은 페어링을 통해 가을을 상상해보십시오. 여기에 감을 가진 여섯 가지 매우 빠른 조리법이 있습니다 . 3 가지 디저트 와 3 가지 맛의 조합 : 감과 섞인 샐러드 감, 햄 크림과 치즈가 들어간 Crostini 감과 함께하는 그리스 요구르트 감, 리코 타의 달콤한 크림 감나무 케이크 11 월 상순 과일도 감 >> 1. 감과 섞은 샐러드 이제 여름 샐러드 에 더 많은 단풍 맛을 경험할 시간입니다. 감은 매우 달콤하기 때문에 단풍 성분과 붉은 맛이 나는 쓴맛을 혼합하는 것이 좋습니다. 4 인분 > 혼합 샐러드 300g (라디 치오, 양상추, 벨기에 흡한 동물); > 당근 100g; > 중간 크기의 2 개의 바닐라 감, 익은 그러나 너무 많이 아닙니다; > 소금; > 엑스트라 버진 올리브 오일. 준비하기 샐러드를 씻어서 자르십시오. 당근을 씻어 줄리앙 스트립으로 자른다 . 감을 씻어서 자른...
네일 버섯은 Marasmiaceae 계열에 속하며 학명은 Armillaria mellea 입니다. 익히지 않은 꿀 버섯은 독성이 있으며, 한번 조리하면 식용이 가능합니다 . 사실 그들은 65-70 °에서 조리하지 못하는 독소를 포함하고 있습니다. Chiodino는 종종 다른 종류의 버섯을 나타내는 일반적인 용어 입니다. 뒤에 오는 종의 버섯조차 통조림으로 일반적으로 불린다 : > Armillaria tabescens , 또 다른 식용 요리 독성 원시 버섯; > Armillaria gallica , 식용 요리 및 심지어 독이 원시 버섯. Agrocybe aegerita 종의 버섯도 때때로 pioppini라고 알려진 버섯의 가족에 속하는 못 (p...
그들은 세계에서 가장 좋은 식단이 지중해 식 음식 이라고 수십 년 동안 우리에게 말하고 있습니다 . 정확하게 지중해 식단은 남부 이탈리아, 특히 티레 니아 해 연안을 의미하지만, 지중해 식 요리의 개념은이 지역의 다른 지역으로 확장되어 흥미로운 요리 를 포함하고 넓게 사랑받을 수 있습니다. 그리스어 . 일반적인 문화와 마찬가지로 그리스 요리는 발칸, 이오니아, 비잔틴, 오스만, 레반트인의 영향을받은 전형적인 지역 식재료에 기반한 지중해 전통의 초석입니다. 물고기, 우유, 올리브 오일, 향기로운 허브와 같은 바다와 암석 환경에서 사용 가능한 많은 성분을 기반으로하는 단순한 요리입니다. 겨냥 된 무역과 농업에 대한 시간이 지남 에 따라 동양에서 수입 된 시리얼과 감귤류와 함께 더 많은 채소를 그리스...
장내 세균과 체중의 관계는 무엇입니까? Dr. Michaela Axt-Gadermann이 "Dimagrire con intestino"를 읽음으로써 우리는 대답 할 수 있었습니다 . 장내 박테리아는 우리가 음식과 함께 섭취하는 칼로리를 사용하는 방식, 소화되지 않기 때문에 에너지를 보존하여 지방으로 전환하거나 지방으로 변환하여 보존하는 방법에 영향을 미칠 수 있습니다. 수 많은 연구와 실험을 통해 장내 세균의 작용이 체중, 신체의 염증 과정 및 우리가 보유하거나 제거하는 독소의 양과 관련이 있음을 보여주었습니다. 이 책에는 유럽 및 미국 대학의 많은 연구가 포함되어 있습니다. 박테리아가 체중에 영향을 미치는 많은 요인이 있습니다. 장내 박테리아는 실제로 다음을 결정합니다. > 우리가 음식을 소화하는 방법 , 그것을 에너지로 전환 시키거나 미래의 사용을 위해 지방 형...
딜, 동쪽의 향기 딜 은 매우 향긋한 향신료로 음식에 아주 특별한 맛을줍니다. 특히 수프, 생선 또는 야채에 신선함을주는 동부 및 북유럽 요리에 널리 퍼져 있습니다. 자발적인 식물 로서 발코니의 화분에서도 쉽게 자랄 수 있습니다. 요리 이외에, 그것은 또한 약초에서 널리 이용 된다 . 호기심 : "딜" 은 스페인어로 "eneldo"가되고 영어로는 "딜", 프랑스어로는 "aneth"가되지만 루마니아어로 완전히 변경되어 "marar"가됩니다. 간단하고 멋진 감...
식품 라벨 : 그들과 함께 무엇을합니까? 알레르기 반응을 일으키는 성분 이나 그들이 함유 한 칼로리를 찾기 위해 그것들을 읽습니까? 또는 당신은 항상 당신이 신뢰 하는 동일한 제품 을 구입 하기 때문에 당신 은 그들을 무시합니까? 어쨌든 우리가 매일 먹는 음식이 실제로 무엇을 포함하고 있는지 알아보기 위해 팩의 뒷면을 읽는 것이 유용 할 수도 있습니다. 모두 좋은 놀라움이 아닐지도 .. 영양가에 대해 더 자세히 배우려고 시작하겠습니다. 그게 무엇입니까? 라벨의 영양가 : 무엇입니까? 라벨 의 영양 정보 는 포장 식품에 필수입니다 . 식품 라벨과...
계절이 바뀌면서 가을이 되풀이되는 해마다, 우리는 휴가와 휴식 기간에서 돌아 왔음에도 불구하고 피곤하고 지쳐 있습니다. 반대로, 때때로 당신은 이전보다 훨씬 더 피곤하다고 느낍니다. 알람이 없으면 정상입니다. 몸이 이완되고, 부신의 땀샘이 "쉬며"아드레날린 수치가 낮아지고, 우리의 두뇌가 덜 알려지기 때문에 다시 시작하는 것이 더 어렵습니다. 잠시 후에 현재 상태가 될 것이라는 예를 들면, 온도가 올라 가기 전에 닫힌 상태의 집에서 난방 시스템을 다시 활성화하는 것과 같으며 습도의 가능한 공격으로부터 스스로를 치유하는데 시간이 걸립니다. 또한 우리에게 일어나는 일은 즉각적인 반응이 필요하기 때문에 우리는 자주 재가동해야합니다. 이 악순환에서 우리의 에너지는 쉽게 고갈되므로 특별 조치로 스스로를 도와야합니다. 계절이 여전히 따뜻하고 여름 반향이 우리를 떠나기 위해 고투하기 때문에 우리는 최고의 마그네슘에 의지 할 수 있습니다. 최고 ...
Cipollotto :이게 뭐야? 봄 양파 는 마늘을 포함한 부추 가문의 채소의 일부이며, 영양가 있고 유익한 성분을 공유합니다. 양파는 우리가 잘 알고있는 전구 앞에 잡힌 미성숙 전구 입니다. 양파의 맛은 양파의 종류 , 즉 흰 양파 또는 붉은 양파 의 종류에 따라 달라집니다 . 첫 번째는 가장 널리 퍼지고 맛이 좋으며 두 번째는 더 달콤하고 섬세합니다. 양파는 일년 내내 온실에서 재배되지만, 신선한 것을 발견하는 자연 계절은 봄 의 시작입니다. 비타민이 풍부한 두 잎은 수염이 박혀있는 작은 전구보다 많으며 무기질과 효소가 풍부합니다. 맛이 덜 강하기 때문에 양파와 마늘 대신에 그것을 사용하는 수많은 요리법이 있지만 그 ...
심황 드레싱, curcuma 애호가 심황은 기분을 좋게 만들고 알츠하이머와 같은 퇴행성 질병을 멀리합니다. 이것은 가벼운 기억 장애를 가진 40 명의 성인을 대상으로 실시 된 미국 노인 정신 의학 저널에 발표 된 캘리포니아 대학의 연구 결과입니다. 자연적인 항 염증성 심황은 또한 간을위한 유효한 depurative 이고, 물질 대사를 조절하고 조절하고 지방질을 점화한다. 이 유익한 음식은 아시아 요리 , 특히 인도의 조미료 로 매우 일반적입니다. 최근 몇 년 동안, 그것은 우리의 테이블에서 점점 더 널리 보급되고 있습니다. 심황을 사랑하는 사람들은 바쁜 정당한 이유가 ...
우리 는 장미과과에서 살구 , 매우 맛있는 오렌지색 과일을 알고 있습니다. 장미과과는 다양성에 따라 봄과 여름 사이에 열매를 맺습니다. 과일을 즐기는 것 외에도 우리 중 많은 사람들이 영양이 풍부하고 맛있는 과일을 제공하는 것 외에도 과일 나무 전에 장식용 꽃이 있기 때문에 정원에 나무가 있습니다. 그러나이 기사는 과일이나 살구의 꽃이 아니라 아 멜리 나, 또는 살구의 열매의 단단한 핵 속에 들어있는 씨앗에 관한 것이다. 좋은 옛날에는 더 광범위하게 사용 되었고 아셀린의 수집과 소비는 지역 관례와 이탈리아 미식 문화의 일부였으며 , 특히 북동쪽 지역 (베네치아 출신이라는 용어는 아님)이었습니다. 요즘에는 시장 에서 찾아보기 가 점점 더 어려워지고 있습니다. 소비되는 제품은 거의 없습니다. 일반적으로 사용법은 과자에 국...
구취 는 생각보다 일반적인 질환입니다. 사람들의 약 절반이 적어도 주기적으로, 어느 정도 눈에 띄게 고통을 겪고 있습니다. 구취가 병적 성질이 아니라면, 즉 질병에 이차적이지 않은 경우 적절한 구강 위생과 올바른식이 요법으로 많은 것을 할 수 있습니다. 구취에서 제외시킬 음식 일시적인 구취의 주요 원인은 잘못된 구강 위생과이를 선호하는 식품의 섭취입니다. 소화의 무게가 나가는 모든 음식 은 호흡의 냄새에 부정적으로 영향을 미칩니다 . > 흰 설탕, 과자 및 설탕 음료; > 붉은 고기, 훈제, 소시지; > 초과 유제품 및 양념 또는 매우 맛있는 치즈; > 너무 정제 된 모든 제품; &g...
토리노 비건 채식 식당 Corriere della Sera 블로그에서 토리노 학교 식당 에서 한 달에 한 번만 야채와 시리얼, 100 % 야채 , 첫 번째 코스에 대한 파르 메산 치즈만을 비강 채식 메뉴로 제공하는 독점적 인 요리가 제공됩니다 . 현재 여름 이후에 발효 될 가장 작은 공립 유치원 식당에서 고기 단백질을 먹지 않는다고 말하는 선택 . 다른 오리지널 메뉴는 이태리 지역의 전통과 야채와 곡물의보다 상상력이 풍부한 종류의 요리법을 한 달에 두 번 제공 하는 테이블에서 공부하게 될 것 입니다. 이 변화를 실행하기로 한 결정 은 유럽에서 가장 완전 채식주의 도시 인 토리노 박람회 (출처 : The Independent)의 시장 아이디어 인 Appendino가 교육 프로그램을 수행하는 데 특히주의를 기울이는 정부에 의해지지되고 추구되었습니다 음식과 ...
버터 밀크 란 무엇인가? 버터 밀크 (Buttermilk)는 그 이름에서 알 수 있듯이 우유에서 추출한 제품으로 우유 자체보다 투명하고 희끄무레 한 혈청을 함유하고 있습니다. 실제적으로, 버터의 산업 생산에서, 액체의 남아있는 것은 버터 밀크, 크림의 지방 부분의 낭비이며 , 분명히 더 얇고 가볍습니다. 단백질이 거의없는 버터 밀크는 무기 염류, 젖산균 및 칼로리를 거의 함유 하지 않습니다 . 버터 밀크는 이탈리아 시장에서 쉽게 발견 할 수 없지만 간단한 방법으로 가정에서 조리 할 수 있습니다 . 여기에 조리법이 있습니다. 기본 버터 밀크 제조법 성분 > 신선한 크림. 준비하기 고전적인 "눈"프레임을 넘어 버터로 굳어 질 때까지 오랜 시간 (약 15-20 분) 전기...
누구든지 잘 시작하는 것은 작업의 한가운데에있다. 어떻게 크리스마스를 잘 시작합니까? 물론 식탁에서부터 음식에 이르기까지 즐거운 아침 식사를 즐기십시오. 물론, 우리는 점심 시간이 길고 풍부 할 것이라고 생각해야합니다. 그래서 크리스마스 아침 식사 는 가볍고 칼로리가 없어야하지만 맛과 재미를 손상시키지 않아야합니다. 크리스마스 아침 식사 : 어린이를위한 아이디어 장식 은 아이들을위한 모든 것입니다. 색상과 모양은 다른 무엇보다도 호기심과 관심을 끌고 있습니다. 따라서 아이디어는 상상력에 구멍을 뚫어 줄 수 있습니다. 크리스마스 중심의 모...
구리 는 유기체의 생존과 복지에 필수적인 금속 으로, 무엇보다 간, 뇌, 심장, 신장과 같은 내장 기관과 골격 운동과 연결된 근육에 집중되어 있습니다. 구리 흔적 이 풍부한 식품 을 섭취하는 것은 생화학 에너지 생성, 다른 금속 (특히 철)의 흡수, 콜라겐 형성 및 기타 여러 가지 대사 기능을 유지하는 데 중요합니다. 구리 부족의 경우는 매우 드물지만 권장되는 일일 투여 량은 900 마이크로 그램입니다. 결핍의 경우는 신체의 구리 흡수에 영향을주는 유전 적 결함 이나 아스 코르 빈 산과 아연과 같은 구리 흡수의 특정 길항 물질의 과다 섭취로 인한 것입니다. 나쁜 구리 흡수와 관련된 문제들 구리는 모유의 유아기부터 흡수되기 시작하고 , 구리 결핍의 결과가있는 흡수와 관련된 유전 적 결함의 경우 증상은 매우 분명합니다 : 올바른 성장과 관련...
홉 공장 홉 (hop) 식물은 옛날부터 소화 작용 , 진정 작용 , 진정 작용 및 진정 작용에 사용되는 한방 치료제로 알려졌습니다. 홉 (Hop)은 높이가 7 미터까지 날씬한 등반 덩굴을 가진 다년생 식물 입니다. 그것의 과학적인 이름은 Humulus lupulus 이고 Urticali 순서의 Cannabaceae 계열에 속한다. 사실상 그것은 꼭대기 부분에서 거칠고, 아래 부분에서는 더 수지입니다. 잎은 마주 나며 가장자리가 톱니 가 있고 심장 모양으로 3 개 또는 5 개의 로브가있다. 홉의 특성 중 하나는 그것이 암컷 식물과 수컷 식물이 있음을 의미하는 자라는 식물 이라는 것입니다. 암컷은 잎 모양으로 그룹화 된 원뿔 모양의 꽃을 피우며, 웅덩이에 꽃...
우리는 식이 요법 과 몸에 많은 유익한 효과가있는 음식에 아티 초크 를 통합하는 3 가지 조리법 을 발견합니다. 1. 양인데와 리조또 양인데와 조리법 중, 리조토가 주역입니다. 양인데와 밥의 제조법은 그 자체로 간단합니다, 우리가주의해야만하는 것은 야채를 청소하는 것입니다. 5 인용 성분 : > arborio 또는 carnaroli 쌀 약 400g, 그러나 큰 곡물, > 엑스트라 버진 올리브 오일, > 드라이 화이트 와인 > 봄 양파, > 야채 국물, > 2 마리의 양인데, > 버터 및 파르 메산 치즈 또는 크림. 준비 : 아티 초크를 조심스럽게 닦은 후, 마음을 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 얇게 썰어 약간의 기름...
정상적인 생리 조건 하에서는 자유 라디칼의 내인성 생성과 신체의 항산화 기전에 의한 중화의 균형 상태가 있습니다. 반면에 급진주의의 생산이 우세 할 때 장기적으로 신체와 정신의 점진적인 마모를 일으키는 피해가 발생합니다. 그리고 동맥 경화증, 백내장, 알츠하이머 병, 파킨슨 병과 같은 노화로 인한 많은 일반적인 질병이 방어 항산화 물질에 대한 산화 체계의 보급과 관련되어 있음이 현재 확실합니다. 유리기는 무엇입니까? 그들은 불안정한 분자 (연결된 원자 그룹)로서, "무언가가 빠져있는"분자이며, 다른 전자 분자와 반응 할 준비...
조류 : 영양 특성 조류 는 매크로 생물 요리 의 매우 중요하고 특별한 성분입니다. 해조류의 규칙적이고 다양한 섭취로 인한 주요 이점 은 무기 염류 의 공급에 관한 것이며, 이들이 매우 풍부합니다. 그러나 조류의 이익은 거기서 멈추지 않습니다 : 사실 그들은 또한 강한 정화 속성을 가지고 있습니다. 조류는 중금속 과 방사성 원소 를 포획 하여 몸에서 제거 할 수 있습니다 . 이 마지막은 서양 문화, 특히 대도시에 거주하거나, 오염 과 접촉하거나, 부 자연스러운 방식으로 먹거나 마약이나 담배를 피우는 사람들에게 매우 유용한 혜택입니다. 다양한 종류의 조류 조류는 색깔에 따라 세분화됩니다. 매크로 바이오 틱 영양에 사용되는 조류는 주로 해수 조류이며, 대부분 야생이지만 일부는 재배됩니다. 그들이 무엇인지 보...
많은 시리얼이 있습니다. 각각은 수프의 우수한 영양 성분 이 될 수 있으며 영양 성분을 유지합니다. 현미 뿐만 아니라 보리, 철자, 기장, 귀리, 밀 , 메밀 까지도 곡물이 아니더라도 스프에 사용할 수있는 성분이 있습니다. 존중합니다. 요리 및 담금질 시간은 일반적으로 포장에 표시되어 있습니다. 따라서 귀하의 취향과 시간에 가장 잘 맞는 곡물을 맛볼 수 있으며 곡물과 함께 다음의 맛있는 쉬운 요리법 중 하나를 시도해 볼 수 있습니다. 식사를 즐겨라. 메밀과 콩 수프 4 인용 성분 : > 메밀 120 그램 > 400 gr의 보리 뚜티 콩...
카키 (kaki) 또는 때로는 현지 연꽃 ( Diospyros kaki )으로도 알려진 감은 중국에서 유래 한 매우 귀중한 식물입니다. 겨울철 에 나뭇잎을 잃고 호기심 많은 오렌지 과일 로 장식 된 겨울 동안 맛있는 과일을 생산합니다. 때로는 믿을 수는 있지만, 카키색이 아닌, 특정 인도 토양 (예 : 카키는 산스크리트어로 정확하게 '땅'을 의미합니다. ). 감 사과 또는 감 바닐라 라는 특별한 품종이 있는데, 다른 것과는 다른 특이하고 명백한 특징이 있습니다. 사과 감의 장점과 특성을 살펴 봅시다. 애플 감 : 혜택 및 속성 우리는 매우 영양가있는 과일, 미네랄 소금, 다양한 비타민 및 식물성 영양소가 풍부한 것에 대해 이야기하고 있습니다. 가장 일반적인 비타민 중 세 가지가 베타 카로틴과 제 아크 산티 나 이며 두 가지 모두 비타민 A 군에 속하며 오렌지 색의 다른...
음식 알레르기 는 알레르기가있는 사람들의 스타일과 삶의 질에 크게 영향을 미치며 심각한 결과를 초래할 수 있습니다 . 알레르기 증상 은 섭취 후 몇 분 또는 몇 시간 후에 나타날 수 있으며 하나 이상의 기관에 영향을 미칠 수 있습니다. 증상 은 실제로 피부, 호흡기 계통 또는 위장관과 관련이 있습니다. 가장 일반적인 알레르겐 은 무엇 이고 음식 알레르기 의 증상 은 무엇인지 봅시다. 음식 알레르기 : 가장 흔한 원인 및 알레르기 항원 음식 알레르기 는 여성과 어린이, 특히 생후 첫 해에 더 자주 나타나는 과민 반응입니다. 나이 별로는 약 25 %의 어린이가...
발견 된 시장의 귀리 유기농 상점이나 슈퍼마켓에서 귀리는 다양한 형태로 제공됩니다 : 플레이크에서 곡물, 귀리 가루 , 올레그린과 정제 된 것 및 귀리 밀기울 . 영양가가 풍부하고 몸에 유익한 음식 이므로 오트밀은 인스턴트 오트밀 또는 제품 " 깨우기 부처 "의 경우와 같이 즉시 사용할 수있는 아침 식사 제품으로 끝납니다. 부분적으로 조리 된 스프와 시리얼 믹스 및 베이비 푸드. 밀가루 및 귀리 플레이크는 종종 특별하고 맛있는 통 밀 빵, 비스킷, 크래커 및 기타 구운 식품의 성분으로 발견 됩니다 . Dehulled 귀리 곡물은 산업적으로 가장 가공되지 않은 제품 중 하나 이므로 영양적인 관점에서 가장 좋습니다. 여기에 우리는 재미와 맛과 건강을 실험하기 위해 귀리 와 위의 각 파생 상품을 바탕으로 3 가지 조리법 을 제안합니다. 따뜻한 귀리 샐러드와 아티 초크 ...
유럽 비만의 날 은 유럽 에서 계속 증가하는 비만에 대한 관심을 집중시키고 더 효과적인 예방과 치료의 중요성 을 강조하기 위해 오랫동안 연례 약속 이었습니다 . 2018 년 5 월 19 일 토요일에 임명 됩니다. 그 날과 그 주 이전의 일정 은 비만에 대한 인식 과 이해를 높이기위한 목적으로 조직되었습니다 . 사실, 2030 년까지 유럽 인구의 절반 이상이이 문제를 다루어야 할 것이며, 무엇보다도 규범보다 높은 체중이 우리를 수많은 병리에 걸리기 쉽다고 생각한다면 예측은 놀랄 것입니다. 또한이 측면에도 있습니다 당신이주의를 기울이고 싶어하는 것. 비만 분야의 연구에 참여한 유럽의 대표 단체 인 EASO는이 문제가 엄청나게 증가 했음에도 불구하고 일반의가 여전히이 훈련에 대한 훈련을 거의받지 못하고 있음을 강조합니다...
그것은 일어난다. 괜찮아. 봄이 다가오고 너를 제외하면 모두 행복해. 목초에 알레르기가있는 사람이나 복부 통증이 자주 나타나는 사람. 그렇습니다. 계절의 변화로 인해 위장 통증이 자주 악화되기 때문입니다. 그것은 당신의 인상이 아니며, 구체적인 기초가 있습니다. 복통과 계절 변화 사이의 연관성이 있습니다. 계절에 따른 위장 통증 : 그것은 무엇입니까? 복통 의 주요 원인 은 과식이며 따라서 불량한 소화, 위염 및 위식도 역류입니다. 주로 건강에 해로운 식습관, 흡연, 스트레스, 병의 병합 및 약물 섭취로 인해 발생합니다 . 그러나 종종 시즌 의 변화 조차도 위가 아프거나 악화 될 수 있습니다. 우리는 무엇보다 먼저 이유를 이해하려고...
거의 알려지지 않고 거의 포기 된 아마란스 밀가루 는 중미에서 사용되며, 미국에서 무제한의 글루텐없는 요리법 으로 재발견되었습니다. 작은 노란색 곡물을 갈아서 얻은이 가짜 시리얼의 밀가루는 약간 "흙 같은"강한 향이 나는 맛을 지니고 있어 글루텐을 견딜 수없는 사람들에게 탁월한 요리이기 때문에 다른 어떤 것보다 짠 맛 이 나는 요리를 선호합니다 복식 을하는 사람들뿐만 아니라 많은 운동을하는 사람들과 열심히 일하는 사람들을 위해 훌륭한 영양소 가 포함되어 있습니다. 온라인 상점과 잘 갖춰진 천연 또는 유기농 상점 또는 슈퍼마켓에서 모두 발견 할 수 있습니다. 밀가루 250 그램은 약 3 유로입니다. 아마란스 밀가루 사용법 그 가공은 전통 인도 chapati 와 같은 동양 빵뿐만 아니라 빵 (달콤하거나 짭짤한) , 크레이프 또는 피아 딘을 준비하는 데 이상적입니다. 매실 케이크, 비스킷 또는 타트를 감히 볼 수도 있습니다. 다른 밀가루와 섞여있을 수도 있습니다. 언급 한 바와 같이, 그것은 매우 영양가 있습니다 : 100 그램의 제품은 단백질 14 그램, 탄수화물 50 그램, 지방 7 그램, 섬유 15 그램, 철 7.5 그램, 칼슘 160 그램,...
과체중의 모든 문제뿐만 아니라 고혈압 및 고 콜레스테롤과 같은 건강 문제에 대한 완벽한 솔루션 인 것으로 보인다. 이게 사실입니까? 유전 적 다이어트가 무엇인지, 그것이 어떻게 작용하는지, 한계가 무엇인지 알아 보겠습니다. 유전 다이어트, 그것이 무엇입니까 유전 적식이 요법이 무엇인지 이해하기 위해서는 무엇보다 영양제 가 무엇인지, 영양과 유전학 을 결합한 과학은 모든 개인이 음식에 대한 개인적인 반응을 가지고 있으며 DNA 검사 를 통해 영양소에 대한 개별 반응에 대한 정보를 얻을 수 있습니다 . 따라서 nutrigenetics를 단순...
위염은 위 점막 의 염증성 증상 이며 일반적으로 전체 위장관에 영향을 미칩니다. 그것을 예방하고 라이프 스타일과 몇 가지 요법에서부터 시작하여 치료하는 방법을 찾아 보겠습니다. 위염에 대한 자연 요법 식이 요법과 생활 습관에주의를 기울이는 것 외에도 증상을 완화하고 예방할 수있는 자연 요법이 있습니다 : 산발적 인 경우가 아닌 위장염은 흔히 주기적으로 반복됩니다. 왜냐하면 그것이 외적인 원인이 아닌 생활 방식 과 연결되기 때문입니다. . 따라서 음식 위생과 자신의 감정 상태에 개입하는 것이 위염을 치료하는 데 필수적입니다. 자연이 우리의 봉사에주는 구제책은 다음과 같습니다. 알로에 젤 은 위장 장애에 탁월합니다. 그것은 소화를 향상시키고 미네랄과 비타민을 제공하며 종종 위염의 경우 잘 동화되지 않습니다. 그러나 잎의 안쪽에서 주스 또는 젤을 얻는 데주의를 기울여야합니다. 가장 바깥 쪽 부분이 위장과 자연적인 완하제에 대한 자극제이기 때문입니다. 환기 된 녹색 진흙 은 훌륭한 reminer...
그들은 부엌에서 건강하고 다재다능합니다. 이제 알 것입니다. 몇 몇 다른 사람들과 마찬가지로 에너지와 영양소는 아주 흔히 chia 씨앗 이 부엌에있는 단지에 남아 있으며, 우리는 그들을 관찰합니다. 무엇을해야할지 의심 스럽습니다. 치아 씨를 사용하여 샐러드를 입는 것에 지쳐 있다면, 준비 할 조리법 (이 경우 비건 채식을 따르는 사람들, 남미 및 멕시코 전통의 전형적이고 전형적 인 사람을 위해 특별히 준비된)에 대한 몇 가지 제안이 있습니다. 아침 식사뿐만 아니라. 1. Chia 씨를 가진 뮤 즐리 욕심 많은 정력적 인 아침 식사를위한이 뮤 즐리는...
우리 가 부엌에서 살구에 대해 이야기 할 때 잼, 파이, 수제 케이크 등 달콤한 음식과 입가에 들어가는 조리법이 즉시 마음에 듭니다.이 제품이 집중된 작은 조리법에 약간의 최종 변형이 있습니다. 살구의 특성을 강조하는 세 가지 방법이 있습니다. > 살구 잼; > 살구 아이스크림; > 구운 살구 (단맛과 짭짤한 짝을 지어). 살구 잼 살구 잼은 계절성 때문에 신선하지 않은 과일을 즐기기에 완벽한 방법입니다. 아마도 가장 맛있는 잼 중 하나 일 것입니다. 맛있는 타르트와 홈 메이드 케이크를 만들 수있는 재료 중 하나입니다. 성분 > 1 kg 익은 살구; >...
조리법의 숨겨진 성분 예상하지 못한 성분 은 어디에 있습니까? 그러나 때로는 당신의 입맛에 도달 맛있는 요리! 여기 음식의 수수께끼 인 성분 X 가 드러나지 만 나머지 부분과는 아무런 관련이 없지만 전체적으로 최종 완성도를 보여줄 수 있습니다. 당근에서 초콜릿 케이크 , 시금치, 인디언에 이르기까지 토마토 소스의 일반적인 설탕을 뛰어 넘는 몇 가지 팁이 있습니다! 어린 이용 당근에 레몬 간편한 조리법. 당근을 만돌린 으로 얇게 썰어 낸 후 약간의 기름과 뜨거운 물, 약간의 소금으로 냄비에 담그십시오. 약 10 분간 커버 한 다음 레몬 스플래시 로 마무리하십시오 . 심지어 아이들은이 ...
호박, 무역 트릭 호박, 가을의 여왕 , 따뜻한 색과 달콤하고 섬세한 맛은 모두를 테이블 위에 올려 놓습니다. 구입시 사용자를 방해하는 요소는 특히 Chioggia의 울퉁불퉁하고 확고하지만 아주 맛있는 호박에 관해서 는 청소하기 가 어렵다는 것입니다 . 무역 트릭? 조리법에 사용하기 전에 130 ° -150 ° C의 오븐에 30 분 동안 담아 그대로 두고 완전히 차가울 때까지 넣어 두십시오. 그런 다음 4 개의 조각으로 잘라내어 껍질을 벗기고 섬유질로 된 부분과 씨앗에서 떼어 내기가 매우 쉬워집니다. 몇 가지 새로운 제안이 있습니다 : 새로운 조리법으로 얻은 호박 펄프를 요리하는 ...
야채 쥬스 를 마시는 습관은 위생주의 철학, 해독 기술, 일반적으로 천연 식품, 특히 원료 식품에서, 알칼리성 식품을 선택하여 올바른 pH를 유지하는 이론에서 그리고 마지막으로 다음과 같은 자연 치료 분야에서 나타납니다. naturopathy에서. 신선한 주스의 준비와 섭취는 적어도 하루에 0.5 리터를 권장합니다. 이 양은 원시 식품의 선구자이자 식물 추출물의 실험자 인 Norman Walker에 의해 표시됩니다. 1900 년대 말 노르만 사람들은 건강 상태를 개선하고 다양한 질병과 질병을 치료하여 사람들에게 훌륭한 결과를 얻도록이 주스를 사용하고 사용...
우리가 주제에 착수하기 전에 그것에 대해 분명히하자 . 식품에 대한 부작용은 다음과 같이 나뉩니다. 적절한 음식 알레르기 : 두드러기와의 즉각적인 반응, 혈관 부종 가짜 알레르기 : 효소 결핍 : 호의, 유당 불내성 과민성 : 적포도주, 초콜렛, 갑각류와 같은 히스타민을 방출하는 식품 ... .. 독성 반응 : 버섯 중독, 보툴리누스 중독 식량 편협 : 만성 비 즉각적인 반응 : 특정 기간 (최소 2 개월)식이 요법에서 식량을 제거하면 증상이 사라집니다 우리의 면역 체계 : 개요 음식 알레르기와 편협의 복잡한 메커니즘을 더 잘 이해하기 위해서는 먼저 항원과 항체의 개념을 이해해야합니다. 항원 (병원체)은 면역 체계로부터의 반응을 유도 할 수있는 물질 입니다. 항체 또는...
아티 초크는 이미 고대 그리스와 고대 로마에서 이미 그 특성으로 사용되었습니다 . 그들은 무기물 i, 특히 칼륨 의 좋은 원천이며 , 매우 풍부한 특성을 지니고있는 몇 가지 귀중한 물질을 포함하고 있습니다. 아티 초크는 무엇을 잘합니까? > Artichokes는 간을 보호하고 정제하여 강화시킵니다. > 담즙 분비를 자극하고 담석 형성을 예방합니다. > 이눌린 은 소화를 촉진하고 장내 식물상의 재조정을 촉진하며 장내 가스의 생성을 막는 다당류 (용해성 섬유)를 함유하고 있습니다 . > 양인데는 일반적 으로 섬유질이 풍부 하기 때문에 장의 ...
11 월, 그것은 호박 시간, 차 한잔, 따뜻한 반찬 앞에있는 사과 파이 그리고 ...이 5 가지 요리법. 1. 호박과 포치니 버섯 리조또 호박과 porcini와 리조또는 매우 단풍과 맛있는 요리입니다. 이 완전히 야채 버전에서 그것은 또한 특히 건강합니다. 4 인용 성분 : > 리조또 용 쌀 320 그램, > 400 그램의 호박 펄프, > 신선한 porcini, > 마늘 정향, > 엑스트라 버진 올리브 오일, > 1 리터의 식물성 국물, > 소금, 후추, > 화이트 와인 반 잔. 준비 : 고전적인 조리법에 따라 야채 ...
